Nos colis de veau Angus :
Nos produits sont conditionnés en caissettes cartonnées, emballés sous vide* avec une présentation et une identification des différents morceaux :
L’emballage sous vide :
- Le conditionnement sous vide est idéal pour optimiser la conservation des denrées alimentaires, à une T° proches des 2°, ce qui permet d’en allonger la durée. Les aliments périssables restent frais plus longtemps, car le développement de micro-organismes est réduit.
- La viande sous vide favorise la maturation de la viande, et les qualités tant nutritionnelles que gustatives sont préservées.
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Ce changement de couleur est réversible et la viande reprend sa couleur normale dans l’heure qui suit l »ouverture de l’emballage.
Une vente est organisée par une fois par mois (sauf juillet et août).
Pour commander votre colis, n’hésitez pas à nous contacter quelques jours avant la date souhaitée.
Contactez-nous dès à présent pour réserver vos caissettes ou pour toute autre information : lafermeceltique@gmail.com
Francis et Anaïs Sauvée au 06.73.53.49.33
Le tarif en Chronofresh a aussi un coût supplémentaire. (en cours de développement)