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| La Ferme Celtique est heureuse de faire partie de l'édition 2020 du "Petit Futé" !
Un grand merci à eux !
@petitfute_rennesbretagne
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#lafermeceltique #ferme #bretagne #ecologique #traditionnel #ethique #ventealaferme #local #circuitcourt #bœufangus #porcblancdelouest #rennes #romillé
#penserademain 🌍 💦
#consommonsautrement 🍽️
#mangermieux #mangersain 🌿🌱 🌳 🍃

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Le saviez vous ?! 💡⁉️
Les arbres reviennent dans les champs grâce à l'AGROFORESTERIE ! 🌳🍀🌳🍀🌳🍀🌳🍀 Nous avons pu constater durant l'été 2019, les feux catastrophiques qui ont ravagés l’Amazonie, causés par la déforestation et l'agriculture intensive. 🔥🌳⚠️🆘❌
Cette agriculture s'est battue pendant des années contre les arbres, afin de défricher les champs pour en faire des immenses parcelles agricoles, pour toujours plus de profits, ce qui a rendu nos sols pauvres de toute vie organique tel un désert végétal.

L'agriculture doit dès à présent apprendre de ses erreurs et s'orienter vers des agricultures plus respectueuses de la nature telles que l'Agroforesterie : "le mariage des champs et des arbres" 👩‍🌾🌳 C'est une pratique ancestrale, de nouveau mise en avant, qui consiste à associer des arbres, des animaux, des cultures sur une même parcelle.
Elle permet une meilleure utilisation des ressources, une plus grande diversité biologique et la création d'un microclimat favorable. Chaque être, animal ou végétal a un rôle, et au cœur du système il y a l'ARBRE. 🌳🐛🦗🍄🐌🍃
Les arbres protègent les animaux des conditions climatiques et des prédateurs, les animaux grâce à leurs rejets fertilisent la terre, la végétation est donc plus dense, de meilleure qualité pour l'écosystème et fournissent plus de matières organiques. ♻️
Les arbres forment un ensemble vivant en étant connecté les uns aux autres par leurs racines, ne faisant plus qu'un.
Ils tiennent le sol, conduisent l'eau, font de l'ombre, abandonnent leurs feuilles qui deviennent matière organique, brisent le vent et atténuent les écarts de température tout en réduisant l'intensité des émissions de gaz à effet de serre. 🌳🌳🌳
L'agroforesterie revient à construire un système fonctionnant dans l'espace et le temps, tout en pensant à long terme. 🔜💭
Respectons la terre vivante, pensons à demain. 💚

#penserademain 💦🌍
#consommonsautrement 🍽
#mangermieux #mangersain 🌳🍀🌱🌿

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| Notre belle Canelle 🐎
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| Arbres de vie 💛🌳
- chênes d'un siècle -
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| Mr Félix & Mme Fantaisie 💚
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| Paysage automnal 🍁🌳🍂
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| Songeur... 💭 🐷
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| Plante des sous bois 🌿🌳🌿
- Fougère "Dryopteris"-
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| En famille 🐂🌳
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| Découverte de la vie 🐖💓
- petits porcs celtes âgés de 3 jours -
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| Douceur automnale 🍂🍄
- Mycena inclinata -
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| Petit monsieur devient Grand ❤️
- Monsieur Othello -
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| L'automne est arrivé et le moment des petites douceurs également... 🍁🍃🍂
Voici les petites nouveautés de la Ferme Celtique issues de nos Porcs Celtes, élevés en plein-air sur nos prairies certifiées BIO. 🌿
Elles sont élaborées de façon artisanale et solidaire dans un atelier de travail adapté.
Elles viennent compléter notre gamme de terrines déjà existante !
▪️Terrine de campagne au blé noir
▪️Pâté de Porc Celte ail et poivre vert
▪️Pâté de Porc Celte ail et piment d'Espelette

Sans nitrites ni nitrates ajoutés, sans colorants, ni conservateurs.
Des produits 100 % naturels et éthiques !
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#lafermeceltique
#penserademain 🌍 💦
#consommonsautrement 🍽️
#mangermieux #mangersain 🌿 🌱 🌳 🍃

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| Repas de qualité pour vache de qualité ! 🌱 🐂 🌿

Nos vaches vont pouvoir déguster une luzerne florissante en ces premiers jours d'automne 🍁 🍂
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| Et la vie commença...
🐣🐤🐥💛
- poussins de barbarie -
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| Beauté Sauvage 🍃
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| Nos petites chèvres sont à croquer ❤️🐐❤️
- Pacôme & Pégase - .
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Le saviez-vous ⁉️💡
À la Ferme Celtique nous élevons nos animaux (Bœuf Angus, Porc Celte) en totale liberté sur nos 32 hectares de prairies naturelles certifiées BIO. 🐂🆓🐖 Nous avons fait le choix de conserver et préserver nos arbres, nos haies, nos talus afin que nos animaux puissent y trouver de la nourriture, se protéger des intempéries et mettre bas en toute discrétion dans ces abris naturels.
Nos prairies sont des réserves de biodiversité avec un conservatoire du bocage pour la flore et une zone refuge pour la faune.
🌳🌱🌿🌲
La flore est constituée d'une multitudes de plantes : des espèces comme le trèfle blanc, le plantain, le pissenlit sont venus s'intégrer à l'herbe existante. Elles apportent l'essentiel de l'alimentation naturelle de nos animaux et qui donne un goût subtil à la viande. Les nombreuses haies fournissent des orties, des glands, des châtaignes, des prunes, des pommes, des noix, des noisettes que nos cochons adorent déguster au fil des saisons.
🍃🍎☘️🌰
La faune est constituée d'une multitudes d'insectes comme, des abeilles heureuse de butiner nos fleurs, des oiseaux aimant nicher dans les talus et les haies, telles que les chouettes chevêches et les alouettes.
🐝🌼🐞🦉🐦
Nous veillons à ce que nos animaux aient une croissance lente et équilibrée, sans activateur de croissance, ni de produits de synthèse, dans un environnement sain de tous pesticides et intrants chimiques afin de garantir une déontologie totale de notre métier et une transparence absolue envers nos clients.
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Notre philosophie :
Respecter la Terre en y élevant nos animaux, en profitant de ce que la nature nous offre sans l'endommager, en la valorisant naturellement grâce à la régulation du cycle de la vie et de son écosystème; faire découvrir aux consommateurs une approche plus saine, plus éthique de consommer et de se nourrir en venant à la rencontre du producteur, en y découvrant les animaux dans leur milieu naturel, tout en sensibilant sur le "Pensons à demain" avec sa dimension écologique et protégeant nos traditions d'antan.
🌊💚💙🌍
La Ferme Celtique
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#mangermieux #mangersain 🌿 🌱 🌳 🍃

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| Petit bain de boue pour débuter une belle journée ensoleillée 🌞
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| Beauté de la Nature 💛
- Libellule Caloptérix Virgo Femelle -
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