Nos animaux bœuf Angus et porc celte, partent de La Ferme Celtique en camion, juste entres eux, vers l’abattoir de Saint Aubin d’Aubigné sans stress. (chauffeur que nous connaissons de longue date)

Ils sont abattus aussitôt dans le respect du bien-être animal, par une personne de confiance qui suivra l’animal sur la chaîne, afin de s’assurer qu’il ne subisse aucun mauvais traitement lors de l’acte. (caméras de surveillance)

Après une maturation de deux semaines (pour les Angus), la bête est découpée, mise sous vide et étiquetée par notre prestataire (Tradiviande pour le porc et TVR pour le bœuf ).

Les colis sont ramenés par camion réfrigéré, à notre domicile dans notre chambre froide, où les clients pourront venir les chercher à la ferme.