Nos colis de Bœuf ANGUS BIO :
Vente directe à la ferme de bœuf Angus bio (type racial), élevé en liberté sur nos prairies naturelles bio, nourrit uniquement à l’herbe !
(un mélange de trèfle blanc, trèfle violet, graminées, pissenlit, plantin)
Sans antibiotiques, sans OGM, sans hormones de croissance
100 % NATUREL
Nos produits sont conditionnés en caissettes cartonnées, emballés sous vide* avec une présentation et une identification des différents morceaux ainsi qu’une DLC.
COLIS DE BŒUF ANGUS BIO DE 8 à 10 kg : 18 € le kilo
- Côte de Bœuf (sur demande) ou fondue bourguignonne (morceaux prédécoupés de faux-filet environ 800g, idéal pour des brochettes de bœuf)
- Rosbif
- Steaks 1ère et 2ème catégories
- Rumsteak
- Basse côte
- faux filets
- Bœuf Bourguignon
- Pot au feu
- Steaks hachés (8 à 10)
- SUR DEMANDE : onglets, hampe, joues, abats (langue, cœur, foie, rognons)
L’emballage sous vide :
- Le conditionnement sous vide est idéal pour optimiser la conservation des denrées alimentaires, à une T° proches des 2°, ce qui permet d’en allonger la durée.
- Les aliments périssables restent frais plus longtemps, car le développement de micro-organismes est réduit.
- La viande sous vide favorise la maturation de la viande, et les qualités tant nutritionnelles que gustatives sont préservées.
- Ce changement de couleur est réversible et la viande reprend sa couleur normale dans l’heure qui suit l’ouverture de l’emballage.
Pour commander un colis, c’est par ici !
rien de plus simple :
Il vous suffit de remplir le formulaire ci dessous ou de nous contacter par mail pour toutes questions à lafermeceltique@gmail.com.
livraison par chronofresh (coût supplémentaire)
