Commande de Bœuf Angus BIO

Nos colis de Bœuf ANGUS BIO :

Vente directe à la ferme de bœuf angus bio, élevé en liberté sur nos prairies naturelles bio, nourrit uniquement à l’herbe !

(un mélange de trèfle blanc, trèfle violet, graminées, pissenlit, plantin)

Sans antibiotiques, sans OGM, sans hormones de croissance

100 % NATUREL

Une transparence absolue du producteur envers le consommateur

Nos produits sont conditionnés en caissettes cartonnées, emballés sous vide* avec une présentation et une identification des différents morceaux ainsi qu’une DLC.

COLIS DE BŒUF ANGUS BIO DE 8 à 10 kg  : 18 € le kilo 

  • Côte de Bœuf (sur demande) ou fondue bourguignonne (morceaux prédécoupés de faux-filet environ 800g, idéal pour des brochettes de bœuf)
  • Rosbif
  • Steaks 1ère et 2ème catégories 
  • Rumsteak
  • Basse côte
  • faux filets
  • Bœuf Bourguignon 
  • Pot au feu
  • Steaks hachés (8 à 10)
  • SUR DEMANDE : onglets, hampe, joues, abats (langue, cœur, foie, rognons)

L’emballage sous vide :

Vente de viande Bio

  •  Le conditionnement sous vide est idéal pour optimiser la conservation des denrées alimentaires, à une T° proches des 2°, ce qui permet d’en allonger la durée.
  • Les aliments périssables restent frais plus longtemps, car le développement de micro-organismes est réduit.
  • La viande sous vide favorise la maturation de la viande, et les qualités tant nutritionnelles que gustatives sont préservées.
  • Ce changement de couleur est réversible et la viande reprend sa couleur normale dans l’heure qui suit l’ouverture de l’emballage.

Pour commander un colis, c’est par ici !

 rien de plus simple :

Il vous suffit de remplir le formulaire ci dessous ou de nous contacter par mail pour toutes questions à lafermeceltique@gmail.com.

livraison par chronofresh (coût supplémentaire)

 

Vente directe de viande bio en circuit-court