Les antibiotiques sont des médicaments utilisés pour détruire les bactéries responsables d’infections.
Ces bactéries peuvent évoluer et devenir résistantes aux antibiotiques : l’antibiorésistance !
Celle-ci rend, de plus en plus difficile le traitement de certaines maladies ou de certains patients.
Cette évolution est accentuée par les mauvais usages des antibiotiques chez l’HOMME et les ANIMAUX.
En 2014, la France était ainsi le troisième pays consommateur d’antibiotiques en Europe.

Cette consommation élevée pose d’ailleurs des problèmes de santé, Le Ministère de la Santé estime que 30 à 50% des traitements antibiotiques prescrits sont inadaptés aux pathologies diagnostiquées.
Ainsi, les bactéries résistantes peuvent être transmises de l’animal à l’homme via l’environnement, par contact direct avec les animaux, ou via l’alimentation.
Le risque est que plus aucun antibiotique ne soit capable de traiter les maladies, et qu’elles redeviennent mortelles comme avant la découverte de ceux-ci.

Privilégiez les élevages sans antibiotiques et en plein-air, comme à La Ferme Celtique, plus doux pour la santé des animaux qui pâturent dans les prairies pharmaceutiques (qui utilisent si besoin, des médicaments homéopathiques), et plus respectueux dans leurs conditions de vie, en étant élevé en liberté.
Pour être rassuré de la viande que l’on consomme, et se rassurer, par la même occasion de sa propre santé !